weißer Spargel

Spargelzeit

Beginn der Spargelsaison

Je nach Witterung kann die Spargelsaison bei uns Ende März, aber auch erst um den 20. April beginnen. In den meisten Jahren können wir in der ersten Aprilhälfte mit einem Saisonbeginn rechnen. Wir werden Sie hier auf jeden Fall informieren, sobald es soweit ist.
Bis Ende Juni bieten wir dann das königliche Gemüse täglich frisch gestochen zum Verkauf im Hofladen oder direkt als Spargelessen im Restaurant & BauernCAFE an.

News zur Spargelsaison 2021

Restaurantbesuch bei stabiler Inzidenz unter 35

Der erste Spargel ist da!


Auf einen Blick



Verkäuferin mit Spargel im Hofladen

Spargelverkauf im Hofladen

Unseren Spargel bieten wir in verschiedenen Sortierungen täglich zum Verkauf in unserem Hofladen Varrelbusch und im Hofladen Oldenburg an. In Varrelbusch können Sie ihn auch direkt an unserer Schälmaschine schälen lassen. Außerdem finden Sie unsere Produkte an zahlreichen Sommerverkaufsständen in den Landkreisen Cloppenburg, Oldenburg, Ammerland, Leer und Südoldenburg.

Spargelessen mit Kartoffeln, Schweinemedaillons und Sauce Hollandaise

Spargelessen à la carte

Ab Freitag, den 28. Mai 2021 können wir wieder Spargelessen vor Ort auf der Terrasse des Restaurant & BauernCAFEs anbieten.
Schauen Sie sich gerne unsere Außer-Haus-Speisekarte an.
Bitte beachten Sie auch die aktuellen Vorgaben zurm Restaurantbesuch auf der Seite Aktuelles.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Spargelröllchen und Erdbeeren

Vorerst keine Spargelbuffets

Nach der aktuellen Verordnungen des Landes Niedersachsen sind bis auf Weiteres keine Buffets gestattet. Wir gehen derzeit leider davon aus, dass es in diesem Jahr keine Spargelbuffets bei uns geben wird.

eingedeckte Tische im Restaurant & BauernCAFE
Restaurant & BauernCAFE
Frühstück, Mittagstisch, Kuchen, Abendessen

Eingangsbereich der BauernScheune
Feiern & Veranstaltungen
Saalvermietung, Partys, Betriebsfeiern, Tagungen

saisonale Buffets
saisonale Buffets
Die Themen: Herbst, Wild, Enten, Gänse, Advent, Weihnachten, Silvester und mehr

Frühstück mit Sekt und Orangensaft
Frühstücken
Frühstück nach Karte und Frühstücksbuffet