Erdbeeranbau

Die Erdbeere

„Zweifellos hätte Gott eine bessere Beere als die Erdbeeren schaffen könnnen.
Aber ebenso zweifellos hat er es nicht getan.“

Izaak Walton (englischer Schriftsteler 1593-1683)

Erdbeerpflanzmaschine

Erdbeeren pflanzen im August
Die Hauptzeit in der unsere Erdbeeren gepflanzt werden ist Anfang August. Zum Teil pflanzen wir aber auch im Frühjahr und können im Spätsommer bereits ernten. Jede Pflanze muss einzeln in die Erdbeer-Pflanzmaschine eingesetzt werden, bevor diese sie in den Boden setzt.

Erdbeeranbau im Tunnel

Erdbeeranbau im Tunnel
Seit einigen Jahren bauen wir einen Teil unserer Erdbeeren in Tunneln an. Dadurch können wir sogar schon im April mit der Ernte beginnen. Diese Anbauform hat außerdem den Vorteil, dass die Früchte vor schäden und Fäulnis durch Regen geschützt werden.

Erdbeeren mit Frostschutzberegnung

Beregnung als Blütenschutz bei Minustemperaturen
Wenn die Erdbeerpflanzen bereits blühen, werden die Erdbeerfelder bei Nachtfrösten zum Teil beregnet. Durch diese Frostschutzberegnung legt sich eine Eishülle um die Blüten unter der die Temperatur längere Zeit nicht unter den Gefrierpunkt absinkt und so die Blüte vor Frostschäden schützt.

Erdbeere mit einem Eispanzer als Frostschutz

Ein Eispanzer verhindert Frostschäden
Hier sieht man wie sich ein schützender Eispanzer über die Blüte gelegt hat (Mitte Mai 2011).

Erdbeerpflanzen werden mithilfe einer Lupe betrachtet

regelmäßige Kontrollen
Um einen möglichen Schädlingsbefall frühestmöglich zu bemerken, werden unsere Pflanzen regelmäßig genau unter die Lupe genommen.

reife Erdbeeren auf dem Feld

Verschiedene Sorten für eine lange Erntezeit
So sollen sie sein ? so schön rot und sooo lecker!
Wir bauen verschiedene Sorten Erdbeeren für unterschiedliche Erntezeiten an. So können wir die leckeren Früchte von Mai bis in den August genießen.


Auf einen Blick

  • Saisonbeginn meist im Mai
  • Ernte bis August
  • Erdbeeren auch zum selber pflücken