Start in die Spargelsaison 2024

Endlich können auch wir in die Spargelsaison starten und bieten die frisch gestochenen Stangen ab sofort in unseren Hofläden in Varrelbusch und Oldenburg-Tweelbäke zum Verkauf an. In den ersten Tagen sind die Sorten „Bester“, „Dünner“ und „Violetter“ bereits vorrätig. Auf den Grünen Spargel und den „Jumbo“ müssen wir leider noch etwas warten.

Natürlich gibt es nun auch wieder Spargelessen à la carte im Restaurant und bald beginnen wir mit unseren beliebten Spargelbuffets.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Weitere Informationen zur Spargelzeit auf dem Frischehof Döpke

Aussichten Spargelsaison 2024

Aufgrund des nassen Winters müssen wir leider davon ausgehen, dass wir zu Ostern noch keinen Spargel ernten können. Die Felder waren lange nicht befahrbar, so dass wir erst sehr spät Aufdammen konnten. Nun hoffen wir auf viele Sonnenstunden, damit sich die Erde auf den Spargelfeldern erwärmt und unser Lieblingsgemüse bald geerntet werden kann.

Start in die Spargelsaison 2023

Gute Nachrichten zu Ostern: der erste Spargel ist da!

Ab Donnerstag, 6. April 2023 werden wir mit dem Verkauf in unseren Hofläden in Varrelbusch und Oldenburg starten. Wie gewohnt bekommen Sie unseren Spargel in verschiedenen Sortierungen und gerne auch frisch geschält. Für weitere Infos oder Vorbestellungen erreichen uns unter 04471-3932.

Wir freuen uns außerdem, zu Ostern die ersten Spargelgerichte im Restaurant & BauernCAFE anbieten zu können. Aufgrund der noch geringen Erntemengen wird es von Karfreitag bis Ostermontag zwar nur eine kleine Spargelkarte mit kleineren Portionen geben, aber wir rechnen damit schon in einer Woche mit der großen Spargelkarte starten zu können.

Tischreservierungen nehmen wir gerne online oder unter 04471-3932 entgegen.

Weitere Informationen zum Spargelverkauf, Spargelessen und den Spargelbuffets auf unserem Hof finden Sie auch auf unserer Seite Spargelzeit.

Spargel zu Ostern?

Viele fragen uns, ob es in diesem Jahr an Ostern (9. April 2023) wohl schon Spargel geben wird. Wenn es draußen so winterlich aussieht wie in diesen Tagen, kommen diese Fragen zwar nicht ganz so häufig vor. Aber sobald es die ersten schönen sonnigen und warmen Frühlingstage gibt, haben viele Menschen natürlich Lust auf Spargel und unser Telefon steht nicht mehr still. Unglücklicherweise braucht der Spargel zum Wachsen aber mehr als ein paar Tage Sonnenschein. Erst ab ca. 12 °C im Spargeldamm, wacht er aus seinem Winterschlaf auf und beginnt zu treiben.
Die langfristigen Wetteraussichten machen uns zurzeit leider wenig Hoffnung auf Spargel zu Ostern. Es ist noch kein stabiles Hoch mit viel Sonnenschein in Sicht – im Gegenteil. Es bleibt wohl eher wechselhaft mit Regen, Wind und weniger Sonne.

Aber eins ist sicher: irgendwann im April ist er da, der leckere Spargel und dann genießen wir ihn umso mehr.

Betriebsferien 2023

Ab Montag, 9. Januar 2023 machen wir Betriebsferien. Daher bleiben die Hofläden und das Restaurant in dieser Zeit geschlossen.

Der Hofladen BauernMARKT Varrelbusch und das Restaurant & BauernCAFE sind ab Freitag, den 27. Januar 2023 wieder wie gewohnt von dienstags bis sonntags geöffnet.

Der Hofladen BauernMARKT Oldenburg öffnet erst einen Tag später, ab Samstag, den 28. Januar 2023.

Störung bei den Website-Formularen

Wir haben aktuell Probleme mit den Website-Formularen für Geschenkkartenbestellungen und für Anfragen zur Saalvermietung. Die Formulare werden nicht per Mail zu uns übertragen, so dass wir diese nicht beantworten können. Vermutlich liegt das Problem bereits seit Donnerstag, dem 01.12.2022 vor. Wir arbeiten an einer Lösung und hoffen, die Formulare kurzfristig wieder zur Verfügung stellen zu können.

Sollten Sie seit dem letzten Donnerstag (01.12.2022) ein Formular mit einer Anfrage zur Saalvermietung oder eine Geschenkkartenbestellung auf unserer Website ausgefüllt haben, wurde diese nicht zu uns übermittelt. In diesem Fall bitten wir Sie, uns telefonisch unter 04471-3932 oder per E-Mail zur kontaktieren!
Wir bitten um Entschuldigung für die Umstände und danken für Ihr Verständnis.

Update vom 08.12.2022: Die Störung wurde behoben! Sollte es dennoch vorkommen, dass Sie innerhalb von zwei Werktagen keine Antwort von uns erhalten, melden Sie sich bitte telefonisch oder direkt per E-Mail bei uns. Herzlichen Dank!

Coronapandemie: Ende der Masken- und Nachweispflicht

Seit dem 3. April 2022 gilt in Niedersachsen beim Restaurantbesuch keine Nachweis- und Maskenpflicht mehr. Sowohl das Restaurant als auch den Hofladen dürfen Sie nun auch ohne Maske und ohne tagesaktuellen Testnachweis besuchen.

Erste Sommerverkaufsstände öffnen ab 9. April 2022

Ab Freitag, den 9. April 2022 öffnen wir die ersten unserer Sommerverkaufsstände in diesem Jahr.
Los geht es an füng Standorten in Oldenburg, die am Freitag und Samstag vormittags geöffnet sind. Wie immer gibt es unseren leckeren Spargel aus eigener Ernte, die ersten deutschen Gewächshaus Erdbeeren, Sauce Hollandaise, Eier und unsere hausgemachte Marmelade.

Die genauen Standorte und Öffnungszeiten finden Sie hier.

Der erste Spargel ist da!

Nach einem sonnigen März können wir trotz der aktuell kalten Witterung in die Spargelsaison starten. Der erste Spargel ist gestochen und liegt im Hofladen BauernMARKT in Varrelbusch und Hofladen BauernMARKT in Oldenburg zum Verkauf bereit. Wir hoffen, dass wir auch in den nächsten Tagen weiterhin genug Spargel ernten, um diesen in den Hofläden anbieten zu können.

Im Restaurant & BauernCAFE starten wir ebenfalls heute mit Spargelessen von unserer neuen Saisonkarte: Spargel.

Alle Infos zur Spargelzeit auf dem Frischehof Döpke finden Sie hier.

Bald ist Spargelzeit

Das schöne Wetter in diesem Frühjahr macht schon so richtig Lust auf Spargel. Allerdings müssen wir uns noch ein paar Tage gedulden.
Wir rechnen heute – am 25. März 2022 – damit, dass wir zum 1. April 2022 den ersten Spargel aus eigener Ernte in unseren Hofläden und im Restaurant anbieten können. Dies hängt nun davon ab, wie sich das Wetter weiter entwickelt und wie schnell der Spargel auf unseren Feldern wächst. Weitere Infos folgen an dieser Stelle, sobald wir den ersten Spargel stechen können.