Landwirtschaft

Anbau von Spargel und Erdbeeren

Anfang der 80er Jahre begann unsere Familie mit dem Anbau von Spargel und Erdbeeren. Heute bewirtschaften wir ca. 10 ha Spargel und 10ha Erdbeeren. Den Großteil dieser Ernte vermarkten wir direkt über unseren Hofladen BauernMARKT, die Sommerverkaufsstände und das Restaurant & BauernCAFE.


Saisonkalender

  • Spargelsaison: ca. Anfang April bis 24. Juni
  • Erdbeerensaison: im Freiland ca. Mitte Mai bis August
  • Erdbeersaison: im Tunnel ab ca. Anfang April

freigelegte Spargelstangen mit Farbübergang von weiß zu grün

Spargelanbau

Spargel aus eigenem Anbau seit 1981

reife Erdbeeren auf dem Feld

Erdbeeranbau

Erdbeeren aus eigenem Anbau seit 1985